Losos Nebo Ušlechtilý Losos (Salmo Salar)

2023 Autor: Molly Page | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-27 22:49

Losos (atlantický losos) je anadromní druh v severním Atlantiku. Docela velká ryba: až jeden a půl metru dlouhá, váží 25–30 kg. Jeden z největších lososů vážil 46,7 kg, vnitrozemský losos je menší než jeho mořský protějšek (15–16 kg). V moři losos žije od 1 do 3 let, kde se silně živí a rychle roste. Jako jídlo slouží ryby, zejména sledě a různé druhy korýšů. Po tření většina z nich zemře. Tření probíhá na podzim a v zimě při teplotě vody 10 až 0 ° C v hloubkách až 1 m, v oblastech s rychlým proudem.

Popis

V hřbetních ploutrech III-V 9-12, anální III-IV 7-9 (10), VI-II (7) 8-9. Počet řad měřítek od konce tukové ploutve po boční linii je 11-15 (16). Větvové tyčinky na 1. oblouku jsou 17-24 (v Baltském moři, obvykle 20-22), všechny tyčinky jsou protáhlé, subtilní. Nejmenší výška těla je obvykle více než dvojnásobná délka kaudálního stopky. Maxilární kost dosahuje svislé linie zadního okraje oka nebo (u velkých) mírně přesahuje. Kaudální ploutev je silně řezána u mladistvých, slabě u dospělých. Branchiální paprsky (9) 11-12. Obratle 59-50. Pylorické přílohy 58-77. Zuby na rukojeti dospělých spadnou ze zadního konce; mladé zuby mají jednu řadu.

Losos (Salmo salar)

Když se čas tření přiblíží, přední zuby u samců se zvětšují, čenich a dolní čelist se prodlužují a ohýbají způsobem podobným háčkům, kůže na zádech zhoustne a šupiny klesají do kůže. Tento proces se nazývá roosting a sexuálně zralí muži se nazývají „zelenáč“. Během tření se maso stává bělavým a chutným, ryby výrazně zhubnou.

Zbarvení

Tělo lososa je pod postranní linií nebo zcela bez skvrn nebo pokryto řídkými skvrnami. Během období tření u sexuálně zralých samců a samic se barva mění ze stříbřitě na tmavé, červené a oranžové skvrny na stranách těla a hlavy.

Související článek Hnědý pstruh nebo lososový losos (Salmo trutta)

Rozměry a hmotnost

Délka - do 1,5 ma hmotnost do 39 kg. Řeky na severu se liší velikostí lososa, který je v nich obsažen. V srpnu a září tedy do Severních Dvin vstupuje velký losos o průměrné hmotnosti 8,8 kg. Stejně tak v řece. Pechora (7,5 kg) velký podzimní losos. Naopak v řekách Ponoe, Varzuga, Kuloe je podzimní losos malý - 4,2-4,7 kg.

Životnost

Až 8-9 let.

Šíření

Břehy severního Atlantiku, západní pobřeží Portugalska, počínaje řekou. Duero, Biskajský záliv, Severní a Baltské moře, pobřeží Skandinávie, Arktické moře na východ k řece. Kara, Bílé moře. Na Sibiři není losos. Atlantické pobřeží Severní Ameriky.

Vstupuje do řek pro tření, stoupá velmi vysoko, téměř ke zdrojům. Podél severní Dviny stoupá na Vychegdu a Sysola, podél Pinega dosahuje téměř k hornímu toku. Podél Pechory dosahuje pohoří Ural, podél Nevy k Ladožskému jezeru, podél západní Dviny k hornímu toku, podél Visly do západních oblastí Ukrajiny (také San, Western Bug, Narev).

Lososové jídlo

Podzimní losos se v řece nekrmuje a na třeň se blíží až na podzim. Mladiství jedí hmyz. Žije v moři, živí se hlavně sledě a gerbilem, ale také korýši atd. Při hledání potravy vede po moři dlouhé cesty. Hlavní potravou mladistvých jsou larvy vodního hmyzu. Parr ale může jíst i jako predátor - kromě toho jí char, sculpin a další malé ryby. V závislosti na ročním období a druhu potravin, které jsou pro tuto rybu nejvíce dostupné, se její složení v parru může lišit.

Nepřátelé

Lososový kaviár a mladiství se ničí lipanem, pstruhem, štikou, burbotem; mnoho migrantů po proudu je konzumováno racky a jinými ptáky, kteří jedí ryby. V moři jsou nepřáteli lososa treska obecná, losos obecný, mořský zajíc.

Losos životní styl

Anadromní ryba, má rezidentní formy. Losos vstupuje do řek několikrát ročně v určitých časech a ryby každého z těchto pasáží se liší věkem, hmotností, pohlavním složením, stupněm vyspělosti reprodukčních produktů a dalšími charakteristikami. Během období říční migrace se zastaví v dolní části peřejí; hromadí se zde a pokračuje v pohybu z parkoviště nepřetržitě s různou intenzitou. Největší počet ryb pokračuje odpoledne podél řeky z jejich zastávek (v různých časech od 12 do 20 hodin). Ačkoli hlavní tok lososa je pozorován ve dne, značný počet ryb stoupá přes řeku v noci.

V povodí Barentsova a Bílého moře lze tyto průchody lososa rozlišit na řeky. Nyní, po otevření řeky, od středu nebo od konce května, losos začíná stoupat do řek, které rybáři nazývají ledem. Jsou to většinou velké ženy se špatně vyvinutými vejci. Od začátku června a někdy později se do něj dostává losos s rozvinutějšími sexuálními produkty; nazývá se řez. V některých řekách jsou to hlavně muži, v jiných ženy. Tinda vstupuje do řek od poloviny července do začátku srpna. Jedná se o malého lososa, obvykle vážícího od 0,9 do 1,8 kg, 45 až 53 cm dlouhé, v drtivém masovém muži s poměrně dobře vyvinutými reprodukčními produkty. Tinda je losos, který strávil pouze jednu zimu na moři a následující léto se vrací k řece k tření. Konečně, od poloviny srpna do konce srpna do mrazu, podzim trvá. V tomto kurzu dominují velké ženy se špatně vyvinutými reprodukčními produkty. Tento losos hibernace v řece a bude plodit v příštím roce, poté, co stoupá do řeky.

Podzimní losos má velkou velikost. V některých řekách na severu můžete pozorovat průběh pádu listů na podzim. Toto je jméno malého lososa, který strávil jednu zimu v moři a je podobný tindě, se zásadním rozdílem však je, že tinda má dobře vyvinuté reprodukční produkty a tření ve stejném roce, kdy vstoupila do řeky, a na podzim listů jsou reprodukční produkty rudimentární a plodí se příští rok poté, co strávila celou zimu v řece.

Větry mají velký vliv na vstup lososa z moře do řek. Se silným severním a severovýchodním větrem v dolním toku řek západního pobřeží moře se „předjíždí“hodně vody a vstup lososa v této době je četnější než s větry jiných směrů. Mnoho mužů nechodí na moře vůbec, zrají v řece a plodí se anadromními ženami. Losos se vždy vrací k potěru v řece, ve které se vynořil z jeho vajíček.

Většina lososů tráví 2 roky v moři až do prvního tření. Obecně ženy tráví na moři více let než muži. Pokud ryba přežila po prvním tření, obvykle se v příští sezóně vrátí do řeky, aby se mohla třít. Vzhledem k tomu, že k migraci po proudu dochází často na jaře, tráví losos v zimě vstupující do řek na podzim často před mořením pouze šest měsíců v moři. Stává se však, že zůstane v moři déle než dva roky, než se znovu dostane do řeky, aby se mohla rozmnožit.

V moři může losos vyvinout vysoké rychlosti - až 100 km za den. Při vstupu do řeky se však rychlost pohybu ryb velmi zpomaluje.

Reprodukce

Reprodukce lososa v řekách je ovlivněna faktory působícími na souši. Množství lososa v moři, kromě lidí, je na jedné straně ovlivněno těmi dravými rybami, které se živí mladým lososem, a na druhé straně kolísáním počtu organismů, které tvoří lososovou potravu. Tyto faktory jsou zase spojeny s kolísáním teploty vody v moři.

Za házení lososového kaviáru vstupuje do řek a tření na podzim a v zimě. Tření všech forem lososa se vyskytuje v září až listopadu na mělkých místech s písčitou oblázkovou půdou a rychlým proudem. Když se samice chystá se rozmnožit, vytáhne na dně řeky dírku nebo hnízdo dlouhé 2-3 m. Samice pomocí pohybů jejího ocasu zakrývá vejce položená v této díře pískem, štěrkem a oblázky. Počet vajec v lososu o hmotnosti 10 kg je asi 22000. Průměr vajec je 5-6 mm.

Losos se rozmnožuje při teplotě vody 6 až 0 ° C. Podle toho začíná dříve na severu a později na jihu. V Nevě začíná tření lososů obvykle 20. října a vrchol tření se objevuje na začátku listopadu. V řekách Skotska, s mírnějším podnebím, se losos vynořil ještě později - v listopadu, prosinci a dokonce v lednu.

Plodnost lososa Neva je v průměru 8 000 vajec. Tření před driftem ledu. Průměr lýtka 5-6 mm. Tření na Murmanu začíná nejdříve na konci srpna nebo v polovině září. Tření se vyskytuje v tak mělkých oblastech, že horní část těla ryby vyčnívá z vody. Po zametání vajec část lososa sestupuje zpět do moře na stejném podzimu: na konci září: často se setkáváte s hubenými, zcela černými válečky, unesenými stávajícími klesajícími vajíčky. Hlavní masa lososa: sjíždí se na jaře spolu s procházejícím ledem; to je losos, který letí tak vysoko v řekách, že nemá čas opustit před mrazem. Zjevně se jedná o podzimní losos. Jarní walchak, na rozdíl od podzimní bílé ("bílý hlupák").

Značná část uhlí, zejména muži, zemře v řece a na moři. Velká smrt velkých mužů, kteří přišli z moře, je vyvážena trpasličími muži zrajícími v řece. Losos má samce dvou rodů: některé - přicházející k tření z moře a dosahující velké velikosti, jiné - nikdy neopouštějí řeky k moři a zbylé trpasličí.

Lososí mladiství

Analogie mezi letním a podzimním lososem a letním a podzimním lososem je okamžitě pozoruhodná. Existují však také velmi významné rozdíly. Přestože se losos lososího plodí později než v létě, alespoň ve stejném roce. Mezitím podzimní losos zaostává ve tření ve srovnání s letním rokem: přetéká v řece bez tření a tření příští pokles. Zároveň losos v řece po celou dobu svého pobytu, někdy i déle než rok, nejí nic: prochází stadiem vegetativního klidu při nízké (asi 0 °) teplotě.

Náš zimní losos má dvě chodby: hlavní je podzim a pak jaro. Skotský losos má pouze jednu zatáčku - jaro.

Většina lososů, jak u nás, tak i na západě, snáší vejce jednou za život a poté zemře buď přirozenou smrtí, nebo následkem rybolovu. Občas narazíme na lososa, který se potřetí potul.

A přesto ve Skotsku v roce 1914 byl chycen losos samičí ve věku 8 let, který se třikrát za sebou plodil - jediný takový případ známý v literatuře.

Puberta

Dosahuje puberty ve věku 3-5 let.

Vývoj lososa

Kaviár se vyvíjí pomalu. Brzy na jaře, v první polovině května, při teplotě vody 1,6 až 1,9 ° C, začíná jediný líhnutí lososových larev z vajec. Masové líhnutí larev se vyskytuje ve druhé polovině května při teplotě 4 ° C a končí na konci měsíce při teplotě 7 ° C. Larvy se vynoří z vajec s velkým žloutkovým vakem, který se s růstem ryb zmenšuje a po měsíci a půli úplně zmizí. Larvy s dosud zcela neabsorbovanými žloutkovými vaky, s 15 až 20% žloutkových rezerv v nich, se vynořují z podzemí a samy se živí. V tuto chvíli jsou fotofobií a schovávají se ve stínu poblíž kamenů a pod kameny. Mladiství se učí postupně osvětlovat: larvy pravidelně chodí na osvětlené oblasti a pak se znovu schovávají poblíž kamenů.

Mladiství, kteří vycházejí ze země lososa, vedou skrytý způsob života, dokud nedosáhnou stádia formovaného potěru (asi 25-30 mm dlouhé). Mladiství žijí ve sladké vodě po dobu 1-5 let. Mladý losos nebo parr (na severu se také nazývá latok nebo kopovichok; parr - mezi Brity) se ostře liší od dospělosti svou barvou: zatímco dospělý (ale nezralý) losos je pokryt malými černými skvrnami, parr na stranách těla od 7 do 13 širokých příčných tmavých pruhů, mezi nimiž jsou malé červené skvrny. Podzemní a starší mláďata se obvykle chovají v mělkých částech řeky, kde je oblázkovité dno bez vegetace. Na podzim se mladiství stěhují do hlubších částí řeky.

V Nevě poklopte 10. až 20. dubna. Zvěstenci se udržují na malých místech řeky, mezi kameny. Při umělém krmení dorůstají do října až do 8 cm, brusle jednotlivců se objevují od dubna do června. V Nevě mladí tráví 2 nebo 3 roky. V moři, před prvním rozmnožováním, losos Neva tráví od jedné do čtyř zim, hlavní mše (69%) tři zimy, pár - jedna zima.

Hnojený lososový kaviár

V zemích s mírnějším podnebím tráví parr v řece obvykle jen 2 roky. Toto pravidlo je. Existují však výjimky: v jezerech Ladoga a Onega (stejně jako v jezeře Vener ve Švédsku) žije losos (morpha sebago), který nikdy nechodí do moře: moře je podáváno pojmenovanými velkými jezery, ze kterých vstupuje pro tření do řeky. V povodích řek Vygi Kem (patřících k povodí Bílého moře), v jižním Norsku a Severní Americe, jsou další malá jezera, odkud losos neopouští moře. Přes bohatou výživu losos roste pomaleji v rybnících než v moři.

Samci mladistvých mají tendenci zůstat v řece déle než ženy. Před sklouznutím do moře změní potěr lososa svou matnou barvu na stříbro a tmavé příčné pruhy zároveň ztmavnou, zcela ztmavnou nebo úplně zmizí. Angličané nazývají takové stříbřité parry plavání v moři smolt.

Článek na téma Sima nebo Mazu (Oncorhynchus masou)

Ženy v řece zpravidla rostou v prvních letech o něco rychleji než muži, ale na konci svého pobytu v řece jsou muži i ženy srovnatelní v růstu. V řekách Murman (včetně Ponoy) roste potěr lososa mnohem horší než v řekách povodí Bílého moře. Důvodem je samozřejmě nízká míra krmení řek na pobřeží Murmanska. Čím rychleji losos vyrůstá v řece, tím dříve se valí do moře; pomalu rostoucí z nich zůstávají v řece déle. Na str. Za 3 roky roste parr až do 10 cm a po válcování do moře se délka jednoho roku zvětšuje o 23-24 cm (dosahuje 33-34 cm).

Svah stříbra parr začíná v naší zemi po ledovém driftu v červnu a obvykle končí začátkem července; v některých řekách však trvá celé léto a v izolovaných exemplářích dokonce v září. Délka stříbřitého parra v tomto okamžiku (měřeno do konce středních paprsků kaudální ploutve) je od 9 do 18 cm, záleží hlavně na věku, ve kterém se valí do moře. Když sestupuje z řeky do moře, stříbrná kopí nepřilne k břehu, ale k řece. Ti, kteří strávili 3 roky v řece, mají obvykle délku 9–15 cm. Ti, kteří žili po dobu 5 let v řece, mají 14-17 cm. Výjimečně jsou v řekách na severu parry až 28 cm dlouhé. Velké parry jsou zvláště časté v Pechora; zde nejsou vzácné exempláře 20 cm, které mají věk 5 let.

Ekonomická hodnota

Losos je velmi cenný rybářský objekt. Ušlechtilý losos začíná do Nevy vstupovat od konce května. Losos se sklízí hlavně před říčními ústí během období rozmnožování pomocí hladkých, pevných sítí a pastí, nevodů. Akcie jsou oslabeny. Umělý chovatelský objekt. Úlovek je ošetřen solením za studena. S nízkou slaností je lososové maso velmi jemné, mastné. Obsah tuku v letním lososu je v průměru 11,1% a obsah podzimního lososa 16-17%.

Literatura:

1. Lebedev V. D., Spanovskaya V. D., Savvaitova K. A., Sokolov L. I., Tsepkin E. A. Ryby SSSR. Moscow, Mysl, 1969

2. L. S. Berg. Ryby sladkých vod SSSR a sousedních zemí. Část 1. Vydání 4. Moskva, 1948

3. K. A. Altukhov, A. A. Mikhailovskaya, F. B. Mukhomediyarov, V. M. Spolehlivý, P. I. Novikov, Z. G. Palenichko. Ryby z Bílého moře. Státní vydavatelství Karelian ASSR, Petrozavodsk, 1958

4. Obchodní ryba Ruska. Ve dvou svazcích / ed. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar a B. N. Kotenyov.- Moskva: nakladatelství VNIRO. 2006 - 1280 s. (Svazek 1 - 656 s.).